日本人の海藻摂取と脳・心血管リスク

日本人の海藻摂取と脳・心血管リスク

日本の大学の先生が、男性4万707人と女性4万5,406人（40～69歳）を対象に、海藻摂取と心血管疾患リスクを研究調査された。

その結果、海藻をほとんど摂取しない群、ほぼ毎日摂取する群で虚血性心疾患リスクとの逆相関が認められた。一方で、脳卒中とは有意な関連はみられなかったそう。

海に囲まれた日本ですから、やっぱりしっかり毎日海藻食べましょうねっ。

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