女性の卵摂取量と死亡率

女性の卵摂取量と死亡率

ウチの身うちにも居るんですわ、無類の卵好きが。

日本の研究グループが、脳卒中・心筋梗塞の既往のない30歳以上の女性4,686人(平均年齢52.8歳)を15年間追跡した結果、日本人女性において、卵の摂取量が年齢調整後の血清総コレステロール(aTCH)および全死亡と関連したと報告していた。 また別の研究では卵の摂取量とがん死亡・全死亡との関連が示されたという。 だが男性は関連していないそう。

これらの結果から、卵の摂取量を減らすことが、少なくとも日本人女性にとっていくつかの明確な健康ベネフィットとなる可能性が示唆されたとしていた。

1日1個群に対する1日2個以上群の比の結果とか、週1~2個群のがん死亡は1日1個群よりも有意に低かったとか。女性のみなさん、食べ過ぎご注意である。