ベジタリアンの食事パターンで高血圧を!

ベジタリアンの食事パターンで高血圧を!

野菜中心と言うだけで健康に良いイメージだけだったけど、そんな簡単な話じゃ無かったんですね。 

菜食主義、ベジタリアンの食事パターンが血圧降下と関連しているという研究は言われなくてもイメージ出来るが、逆の研究結果も報告されており、関係は十分に確立されていないのが実状だったようですわ。

それでも先日、日本のある研究チームの先生方がベジタリアンの食事パターンと血圧との関連を検討した介入研究と観察研究を系統的に検索し、メタ解析を実施した結果、肉類の摂取を制限し、野菜、大豆を中心とした豆類、豆腐、精製していない全粒穀物などの植物性の食品を中心とするベジタリアン型の食事摂取と血圧降下が関連していることが明らかになったそうだ。

ちょうどウチでもソイのプロテインを紹介しており、患者さんも待合室で資料を読んだり手に取ったりで興味関心を持っており、その手の質問が多くきているジャストタイミングな研究報告。 先日の脳梗塞の患者さんも高血圧の自覚すらかなり乏しく。 我々も日常生活改善の為の食事指導をより積極的に行わねばと思う。